知る・楽しむ

京の食卓

二十四節気に合わせて、京の文化と季節のお漬物をご紹介します。

小雪【しょうせつ】

11月22日頃

初雪が降る頃。「お歳暮」の準備を始める時期としても知られます。

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  〈京のあっさり漬〉大根

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  〈京のあっさり漬〉日野菜

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京漬物クッキング

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

あっさり漬大根と豚肉のサッと煮

おかず

青しそハンバーグの実山椒おろし添え

おかず

お好みあんかけ麺

おかず

グリーンサラダ×2色のサワードレッシング

その他

千枚漬&キャベツサンド

おかず

あっさり大根のフライ

おかず

千枚漬サーモン巻・千枚漬みぶ菜

おつまみ

九条ネギとえびのすぐきマヨ炒め

おかず

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京漬物とは？

京漬物の歴史とその魅力をご紹介します。

京漬物の歴史

あっと驚くような漬物雑学や西利の創業期の苦労話など、盛りだくさんの内容になっています。

読む西利

西利がお伝えしたい漬物のこと、旬、健康のこと

2019.10.15

明日から見る目が変わる！ 私たちの知らない「お米」の話

インタビュー

2019.09.11

住民全員小学生！？︎ “京都市スチューデントシティ”に潜入してみた！

インタビュー

2019.08.26

西利研究室が教える “ぬか漬の秘密”

旬を楽しむ西利のひと

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各種お知らせ

西利の最新情報をお伝えします。

ギャラリー情報2019.11.15

ぎゃらりぃ西利・予定一覧表（〜2019年12月7日）

［３階］ 10月30日(水)～11月5日(火)第23回 京都美容組合写真同好会ウ

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催事情報2019.11.13

【開催中】～11月19日(火)　山陽百貨店「第9回　京都展」に出展しております。　

～11月19日(火)　山陽百貨店「第9回　京都展」に出展しております。　 看板商

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催事情報2019.11.01

11月の催事情報をお知らせします

～11月4日(月)西武秋田店「第6回　京都展」場所：秋田県秋田市　西武秋田店地階

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