知る・楽しむ

京の食卓

二十四節気に合わせて、京の文化と季節のお漬物をご紹介します。

大暑【たいしょ】

7月22日頃

暑さが最高になる頃です。打ち水や風鈴の音で涼を感じましょう。

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  西利のトマト

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  すだち大根

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京漬物クッキング

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

あっさり漬大根と豚肉のサッと煮

おかず

青しそハンバーグの実山椒おろし添え

おかず

お好みあんかけ麺

おかず

グリーンサラダ×2色のサワードレッシング

その他

千枚漬&キャベツサンド

おかず

あっさり大根のフライ

おかず

千枚漬サーモン巻・千枚漬みぶ菜

おつまみ

九条ネギとえびのすぐきマヨ炒め

おかず

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京漬物とは？

京漬物の歴史とその魅力をご紹介します。

京漬物の歴史

あっと驚くような漬物雑学や西利の創業期の苦労話など、盛りだくさんの内容になっています。

読む西利

西利がお伝えしたい漬物のこと、旬、健康のこと

2020.04.06

「循環型農業」実現のために。ある社員の知られざる奮闘物語

西利のひと西利の社風

2020.01.24

若手社員がゆく！西利品質の舞台裏 野菜づくり編

西利のひと西利の社風

2019.11.29

“微生物のプロ”に聞いてみた。「腸活」の最前線、徹底解説！

インタビュー

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各種お知らせ

西利の最新情報をお伝えします。

お知らせ2020.07.22

4日間限定直営店営業時間変更のお知らせ

7月23日(木)～26日(日)までの間、下記の店舗において営業時間を延長いたしま

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お知らせ2020.07.17

AMACO CAFE オープンのお知らせ(7/28更新)

ランチからパンとスイーツまで、発酵を極めた西利のカフェ&バーが8/1(土

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お知らせ2020.07.14

【メディア放映情報】

ケーブルテレビeo光　情報・ニュースとりどり「ゲツ→キン」において、現在開催中の

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