知る・楽しむ

京の食卓

二十四節気に合わせて、京の文化と季節のお漬物をご紹介します。

夏至【げし】

6月22日頃

1年でもっとも日が長くなり、暑さが増してくる頃です。

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  ゆずの香り

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  ゆず白菜

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京漬物クッキング

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

あっさり漬大根と豚肉のサッと煮

おかず

青しそハンバーグの実山椒おろし添え

おかず

お好みあんかけ麺

おかず

グリーンサラダ×2色のサワードレッシング

その他

千枚漬&キャベツサンド

おかず

あっさり大根のフライ

おかず

千枚漬サーモン巻・千枚漬みぶ菜

おつまみ

九条ネギとえびのすぐきマヨ炒め

おかず

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京漬物とは？

京漬物の歴史とその魅力をご紹介します。

京漬物の歴史

あっと驚くような漬物雑学や西利の創業期の苦労話など、盛りだくさんの内容になっています。

読む西利

西利がお伝えしたい漬物のこと、旬、健康のこと

2020.04.06

「循環型農業」実現のために。ある社員の知られざる奮闘物語

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2020.01.24

若手社員がゆく！西利品質の舞台裏 野菜づくり編

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2019.11.29

“微生物のプロ”に聞いてみた。「腸活」の最前線、徹底解説！

インタビュー

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各種お知らせ

西利の最新情報をお伝えします。

お知らせ2021.06.21

直営店臨時休業、営業時間短縮のお知らせ（6月21日更新）

平素より、「京つけもの 西 利」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 こ

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ギャラリー情報2021.06.18

ぎゃらりぃ西利・予定一覧表（〜2021年8月17日）

  【ご案内】祇園店の営業時間が短縮している都合により、ぎゃらりぃ開場

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お知らせ2021.06.03

【メディア放映情報】6月4日(金)17：00～UHA味覚糖公式YouTube動画配信

UHA味覚糖公式YouTubeチャンネルにおいて、人気YouTuberのはじめし

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