知る・楽しむ

京の食卓

二十四節気に合わせて、京の文化と季節のお漬物をご紹介します。

白露【はくろ】

9月8日頃

夜中に大気が冷え、草花に朝露がつきはじめる頃。

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  西利限定栽培 丸なす

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京漬物クッキング

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

あっさり漬大根と豚肉のサッと煮

おかず

青しそハンバーグの実山椒おろし添え

おかず

お好みあんかけ麺

おかず

グリーンサラダ×2色のサワードレッシング

その他

千枚漬&キャベツサンド

おかず

あっさり大根のフライ

おかず

千枚漬サーモン巻・千枚漬みぶ菜

おつまみ

九条ネギとえびのすぐきマヨ炒め

おかず

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京漬物とは？

京漬物の歴史とその魅力をご紹介します。

京漬物の歴史

あっと驚くような漬物雑学や西利の創業期の苦労話など、盛りだくさんの内容になっています。

読む西利

西利がお伝えしたい漬物のこと、旬、健康のこと

2020.04.06

「循環型農業」実現のために。ある社員の知られざる奮闘物語

西利のひと西利の社風

2020.01.24

若手社員がゆく！西利品質の舞台裏 野菜づくり編

西利のひと西利の社風

2019.11.29

“微生物のプロ”に聞いてみた。「腸活」の最前線、徹底解説！

インタビュー

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各種お知らせ

西利の最新情報をお伝えします。

お知らせ2021.09.17

直営店臨時休業、営業時間短縮のお知らせ（9月17日更新）

平素より、「京つけもの 西 利」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 新

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ギャラリー情報2021.09.17

ぎゃらりぃ西利・予定一覧表（〜2021年11月2日）

  【ご案内】祇園店の営業時間が短縮している都合により、ぎゃらりぃ開場

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お知らせ2021.09.15

旬の会アプリリニューアルに伴うメンテナンスのお知らせ（9/15 22:00~9/16 00:00予定）

この度、“旬の会アプリ”がより見やすく、使いやすくリニューアルいたします！ 会員

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