知る・楽しむ

京の食卓

二十四節気に合わせて、京の文化と季節のお漬物をご紹介します。

大寒【だいかん】

1月20日頃

冷え込みもはげしく、寒さが最も厳しい頃です。

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  京のあっさり漬・大根

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  かんながけ赤かぶら

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京漬物クッキング

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

あっさり漬大根と豚肉のサッと煮

おかず

青しそハンバーグの実山椒おろし添え

おかず

お好みあんかけ麺

おかず

グリーンサラダ×2色のサワードレッシング

その他

千枚漬&キャベツサンド

おかず

あっさり大根のフライ

おかず

千枚漬サーモン巻・千枚漬みぶ菜

おつまみ

九条ネギとえびのすぐきマヨ炒め

おかず

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京漬物とは？

京漬物の歴史とその魅力をご紹介します。

京漬物の歴史

あっと驚くような漬物雑学や西利の創業期の苦労話など、盛りだくさんの内容になっています。

読む西利

西利がお伝えしたい漬物のこと、旬、健康のこと

2020.04.06

「循環型農業」実現のために。ある社員の知られざる奮闘物語

西利のひと西利の社風

2020.01.24

若手社員がゆく！西利品質の舞台裏 野菜づくり編

西利のひと西利の社風

2019.11.29

“微生物のプロ”に聞いてみた。「腸活」の最前線、徹底解説！

インタビュー

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各種お知らせ

西利の最新情報をお伝えします。

催事情報2021.01.21

【開催中】～28日(木)　富山大和「第28回 全国有名駅弁とうまいもの大会」に出展しております。

～28日(木)　富山大和「第28回 全国有名駅弁とうまいもの大会」に出展しており

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お知らせ2021.01.19

【お知らせ】本社事務所お電話受付時間短縮について

この度の緊急事態宣言を受けまして、 新型コロナウイルス感染症の拡大防止の一環とし

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お知らせ2021.01.15

直営店営業時間・臨時休業のご案内（1月）※1月21日更新

平素より、「京つけもの 西 利」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 新

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