発酵生活

発酵と野菜のちから。

発酵生活について

より多くの方々に美しく健康的な生活を送っていただきたいという思いから生まれたブランド「発酵生活」。
ラブレ乳酸菌とともに野菜を味わって、食生活のケア&リフレッシュする、おいしくてヘルシーな商品を展開しています。
発酵を活かしたアイテムは、ラブレ乳酸菌入り、化学調味料は無添加。
素材そのものの味わいを楽しみ、ラブレ乳酸菌をたっぷり摂ることができる食生活をご提案します。

Fermentation Life

by Nishiri

乳酸発酵甘麹AMACO
乳酸発酵甘麹AMACO

AMACO

ラブレ乳酸菌で発酵させた
乳酸発酵甘麹AMACO

お米から自然の甘味を引き出しました。希釈すれば爽やかな発酵甘酒としてすぐにお飲みいただけます。凍ったまま美味しいシャーベットとして、またデザートのソースや、お料理の隠し味など、様々な使い方で、生きたままの乳酸菌と発酵が生み出す美味しさをお楽しみいただけます。

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乳酸発酵野菜スープ
乳酸発酵野菜スープ

乳酸発酵野菜スープ

発酵野菜の旨みたっぷり、
心と体、よろこぶスープ。

ラブレ乳酸菌で発酵させた野菜のスープ。一口飲めば、発酵野菜の風味を贅沢に感じられます。

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乳酸発酵野菜ドレッシング
乳酸発酵野菜ドレッシング

乳酸発酵野菜ドレッシング

ラブレ乳酸菌で発酵させた
野菜のドレッシング

ラブレ乳酸菌で発酵させた野菜で作ったドレッシングです。サラダはもちろん、お肉料理やお魚料理にも、あらゆる料理に「かける・あえる」だけで、毎日の食生活に健康的な一皿を加えることができます。

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乳酸発酵野菜ソース
乳酸発酵野菜ソース

乳酸発酵野菜ソース

"発酵"をちょっとお洒落に
味わうソース。

ラブレ乳酸菌入りのディップソースです。お料理に「かける・あえる」だけで乳酸菌たっぷりの一品が完成します。お野菜やクラッカーに添えるディップにもぴったり。お食事やお酒の時間をヘルシーに彩ります。

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ラブレ乳酸菌について

「発酵生活」に豊富に含まれるラブレ乳酸菌は、京都の伝統漬物「すぐき」から発見された植物由来の乳酸菌です。

AMACOドリンク

AMACOドリンク

ラブレドレッシング

乳酸発酵ドレッシング

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乳酸発酵甘麹AMACO

乳酸発酵甘麹AMACO

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ラブレスープ

乳酸発酵ラブレスープ

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ラブレソース

乳酸菌ラブレ ディップソース

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西利HP(https://www.nishiri.co.jp/)のお知らせより
【直営店臨時休業、営業時間短縮のお知らせ】をご確認くださいませ。

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