京漬物レシピ紹介
食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。
おかず
ラブレ生姜とあっさり胡瓜の豚バラ巻
- 材料（2人分）
- 〈京のあっさり漬〉 四葉胡瓜 1/2本
〈ラブレ〉しょうが 適量
豚バラ肉 50g
- 作り方
- 1.〈京のあっさり漬〉 四葉胡瓜の両端を切り落とし、2等分する。
2.豚肉で斜めに巻いて行く
3.2を巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。
4.輪切りにして、刻んだ〈ラブレ〉しょうがをトッピングする。
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