京漬物レシピ紹介
食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。
おつまみ
ラブレ糠漬瓜とタコのマリネ
- 材料(2人分)
- ボイルタコ 4切
〈ラブレ糠漬〉瓜 4切
西利のトマト 1個
- 作り方
- 1.ボイルタコを斜め切りにする。
2.〈ラブレ糠漬〉瓜は、洗ってスライスする。
3.西利のトマトの漬け汁を取っておき、トマトは皮をむいて4等分
4.3を漬け汁で和え、冷蔵庫で30分ほど漬け、冷やす。
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