京つけもの西利

アレンジレシピ紹介

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

発酵生活AMACO

AMACOラッシー

AMACOラッシー
材料(1人分)
乳酸発酵甘麹AMACO・・・1本(70g)
ヨーグルト・・・80g
牛乳・・・50ml
ミントの葉(飾り用)・・・適量
作り方
① AMACOを冷凍庫から取り出し、半解凍にする。
② ①をボウルに入れ、ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜる。
③ グラスに注ぎミントの葉を添える

このレシピで使ったお漬物

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