京漬物レシピ紹介
食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。
おかず
お好みあんかけ麺
- 材料（2人分）
- お好み漬 1/2袋
豚の細切れ 100g
揚げ麺 2玉
中華スープの素（湯で溶いて） 200ml
片栗粉 大さじ1
- 作り方
- 1.鍋に湯で溶いた中華スープの素を注ぎ、沸騰したら豚肉を入れ、火を通す。
2.水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら火を止める。
3.器に揚げ麺を盛り付け、2をかけてお好み漬をトッピング。
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